結婚時喝的交杯酒都有哪些講究?各有什麼寓意呢?
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交杯酒,是我國婚禮程序中的一個傳統儀式,在古代又稱爲“合巹”(巹的意思本來是一個瓠分成兩個瓢),古語有“合巹而醑”,孔穎達解釋道:“以一瓠分爲二瓢謂之巹,婿之與婦各執一片以醑。”(即以酒漱口)合巹又引申爲結婚的意思。
在唐代即有交杯酒這一名稱。到了宋代,在禮儀上,盛行用彩絲將兩隻酒杯相連,並綰成同心結之類的彩結,夫妻互飲一盞,或夫妻傳飲。這種風俗在我國非常普遍,如在紹興地區喝交杯酒時,由男方親屬中兒女雙全、福氣好的中年婦女主持,喝交杯酒前,先要給坐在牀上的新郎新娘喂幾顆小湯圓,然後,斟上兩盅花雕酒,分別給新婚夫婦各飲一口,再把這兩盅酒混合,又分爲兩盅,取“我中有你,你中有我”之意,讓新郎新娘喝完後,並向門外撒大把的喜糖,讓外面圍觀的人羣爭搶。
交杯酒的方法
1.需要兩人相互交臂,同時一飲而盡!
2.兩人面對面站好,微微面向大家,同時右手持杯,左手相牽,將杯子輕輕碰一下,相互交臂,雙眼注視着對方,一飲而盡。
注意,交杯酒要同時喝完。
交杯酒的發展過程
據傳喝交杯酒這一習俗源於先秦時期,唐代時除了沿用瓢作酒器外,亦可以杯代替,到了宋代,新婚夫婦喝交杯酒時用的是兩個酒杯,先飲一半後再換杯共飲,飲完後則將酒杯一正一反擲於牀下,以示婚後百年好合。清朝末期,交杯酒儀式已發展成爲“合巹”、“交杯”、“攥金錢”三個部分。如今的婚儀中,“按杯於牀下”之禮已被革除,“攥金錢”則爲“擲紙花”所代替,惟“交杯酒”之禮儀仍然實行。
交杯酒主要是由“合巹”慢慢演變過來的,一對新婚夫妻在洞房之內共飲合歡酒。巹是飄之意,把一個匏瓜剖成兩個瓢,新郎新娘各拿一個,用以飲酒,就叫合巹,合巹始於周代,後代相巹用匏,而匏是苦不可食之物,用來盛酒必是苦酒。所以,夫妻共飲合巹酒,不但象徵夫妻合二爲一,自此已結永好,而且也含有讓新娘新郎同甘共苦的深意。正如《禮記》所載:“所以合體,同尊卑,以親之也。”
宋代以後,合巹之禮演變爲新婚夫妻共飲交杯酒。《東京夢華錄·娶婦》記載:新人“用兩盞以彩結連之,互飲一盞,謂之交杯。飲訖,擲盞並花冠子幹牀下,盞一仰一合,谷雲大吉,則衆喜賀,然後掩帳訖。”這個儀式的象徵意義是意味深長的。
到了民國的時候,用綵綢或彩紙把兩個酒杯聯接起來,男女相互換名,各飲一杯,象徵此後夫妻便連成一體,合體爲一。當然很多情況下,“惟新婦羞澀,不肯染指一嘗”。
今天,青年男女的婚禮上,交杯酒是必不可少的,但其形式比古代要簡單的多。男女各自倒酒之後兩臂相勾,雙目對視,在一片溫情和歡樂的笑聲中一飲而盡,或者是在洞房或是在舉行婚禮的大廳、飯店、酒樓。按民俗傳統,交杯酒是在洞房內舉行的,所以都把合巹與入洞房連在一起,但不管此俗的表現方式有何不同,其寓意與心態都是一致的,結永好、不分離的暗示對於新婚夫妻今後長期的婚姻生活都會產生影響。
喝交杯酒的風俗在我國非常普遍,如在紹興地區喝交杯酒時,由男方親屬中,兒女雙全,福氣好的中年婦女主持,喝交杯酒前,先要給坐在牀上的新郎新娘喂幾顆小湯圓,然後, 斟上兩盅花雕酒,分別給新婚夫婦各飲一口,再把這兩盅酒混合,又分爲兩盅,取 “我中有你,你中有我”之意,讓新郎新娘喝完後,並向門外撒大把的喜糖,讓外面圍觀的人羣爭搶。
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