古典文學名著《陶庵夢憶》：卷四·方物全文

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《陶庵夢憶》，明代散文集。爲明朝散文家張岱所著。該書共八卷，成書於甲申明亡(1644年)之後，直至乾隆四十年(1775年)才初版行世。其中所記大多是作者親身經歷過的雜事，將種種世相展現在人們面前。那麼下面本站小編就爲大家帶來關於卷四·方物的詳細介紹，一起來看看吧!

古典文學名著《陶庵夢憶》：卷四·方物全文

越中清饞，無過餘者，喜啖方物。北京則蘋婆果、黃巤、馬牙鬆;山東則羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子;福建則福桔、福桔餅、牛皮糖、紅腐乳;江西則青根、豐城脯;山西則天花菜;蘇州則帶骨鮑螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圓、橄欖脯;嘉興則馬交魚脯、陶莊黃雀;南京則套櫻桃、桃門棗、地慄團、窩筍團、山查糖;杭州則西瓜、雞豆子、花下藕、韭芽、玄筍、塘棲蜜桔;蕭山則楊梅、蓴菜、鳩鳥、青鯽、方柿;諸暨則香狸、櫻桃、虎慄;嵊則蕨粉、細榧、龍遊糖;臨海則枕頭瓜;台州則瓦楞蚶、江瑤柱;浦江則火肉;

古典文學名著《陶庵夢憶》：卷四·方物全文第2張

東陽則南棗;山陰則破塘筍、謝桔、獨山菱、河蟹、三江屯堅、白蛤、江魚、鰣魚、裏河鰦。遠則歲致之，近則月致之、日致之。耽耽逐逐，日爲口腹謀，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹，寸寸割裂，錢塘衣帶水，猶不敢輕渡，則向之傳食四方，不可不謂之福德也。

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