紅樓夢王熙鳳最喜歡吃的一道菜是什麼?需要什麼食材
本文已影響7.7K人
本文已影響7.7K人
王熙鳳是中國古典小說《紅樓夢》中的人物,賈璉之妻,下面小編就爲大家帶來詳細解讀,接着往下看吧~
賈母曾經吃過一道“不見天日”的菜“牛乳蒸羊羔”,還吩咐賈寶玉等人不許吃。王熙鳳也有一道很有名的菜“燉野雞”,十分願意和老年人分享。王熙鳳爲什麼那麼愛吃“燉野雞”呢?此事背後當然大有文章,甚至與她懷孕流產大有關係。
(第二十回)鳳姐便連忙趕過來,拉了李嬤嬤,笑道:“好媽媽,別生氣。大節下老太太才喜歡了一日,你是個老人家,別人高聲,你還要管他們呢,難道你反不知道規矩,在這裏嚷起來,叫老太太生氣不成?你只說誰不好,我替你打他。我家裏燒的滾熱的野雞,快來跟我吃酒去。”一面說,一面拉着走,又叫:“豐兒,替你李奶奶拿着柺棍子,擦眼淚的手帕子。”
(第五十回)王熙鳳道:“……如今來回老祖宗,債主已去,不用躲着了。已預備下希嫩的野雞,請用晚飯去,再遲一回就老了。”他一行說,衆人一行笑。
王熙鳳第一次拉走李嬤嬤,是給賈寶玉解圍,避免她大鬧賈寶玉房間失了體統。引賈母不開心不說,李嬤嬤也不好收場。
王熙鳳第二次拉走賈母,是給大觀園衆人解圍。衆人當時起詩社聯詩並不被賈母認同。王熙鳳拉走賈母,讓大家玩的更自在。
王熙鳳兩次拉人都提到了“燉野雞”,且都是大冬天。她爲什麼這麼愛吃野雞?
過去曾有一說:寧吃飛禽四兩,不吃走獸半斤。飛禽中以大雁和野雞最爲常見。大雁比較難捕捉,野雞就與野兔一樣,成爲最常見的“飛禽走獸”。也是獵人最常見的獵物。
烏進孝一個田莊,每年進獻的田產和野味中就包含“野雞、兔子各二百對”。賈家類似的田莊寧府有七八個。榮府當有十多個。可知賈家每年冬天的野雞存欄量要比家雞更多吃不完。
所以,王熙鳳在冬天常吃“野雞”,主要是存儲量比較大。野雞又沒有脂肪,比家雞的味道更鮮美。且比較適合“貧血、脾胃虛弱”的人食用。
王熙鳳管家很辛苦,也有一些血份中的毛病。伺候賈母常不能按時吃飯,脾胃虛弱,太醫建議她多食用野雞也是有的。
另外,野雞最主要與王熙鳳的人生有關。王熙鳳的判詞:
後面便是一片冰山,上面有一隻雌鳳。其判曰:
凡鳥偏從末世來,都知愛慕此生才。
一從二令三人木,苦向金陵事更哀。
現實中並沒有鳳凰存在,古人的鳳凰形象,其實是孔雀的頭和雉雞的身和尾。公野雞的羽毛特別美麗彷彿鳳凰。雉雞尾也是最常見的裝飾羽毛,廣受世人喜愛。
野雞其實隱喻王熙鳳自我,是“雌鳳”的象徵。她在冬天不斷吃野雞,還請李嬤嬤和賈母吃,預示她最終的糟糕結局。
王熙鳳明明是一個鳳凰巾幗,卻只有落在“冰山”之上,沒有梧桐可供棲息。代表賈家不是善地終究會害了她。
王熙鳳在賈家管家,嘔心瀝血伺候長輩,對外她聽命於王夫人,對內她百般討好賈母。
王夫人雖說是她親姑母但也是賈寶玉的母親。而賈璉與賈寶玉一人是爵位繼承人,一人是爵產繼承人,不可避免有一定的利益紛爭。也代表長房王熙鳳和二房王夫人有根本的利益衝突。
李嬤嬤是賈寶玉的奶孃,等同王夫人。王熙鳳請她吃野雞,預示王熙鳳要受到王夫人的冷酷對待。
其實從王熙鳳流產後,王夫人馬上派出李紈、賈探春、薛寶釵三人管家小組的配置看,王夫人已經不信任王熙鳳,開始架空她。而繡春囊一出來,王夫人一口咬定誣陷是王熙鳳的。還派她抄檢大觀園,都讓王熙鳳心灰意冷。
王熙鳳之所以會流產,就是管家一點不敢鬆懈,殫精竭慮受累造成。她兢兢業業的努力工作,卻換來王夫人越來越不滿和不信任,也是王熙鳳最後悲劇的關鍵。
人都是自私的,王熙鳳固然是王夫人親侄女,卻也比不得親兒子賈寶玉重要。
賈母雖然愛王熙鳳,但前提是她好好做賈璉的妻子,做她的好嫡長孫媳婦。王熙鳳千不該萬不該過於“善妒”,不但阻止賈璉納妾生子,更害死了尤二姐的腹中孩子,斷賈家宗廟血食。
王熙鳳“一從二令三人木”被賈璉休妻,一定得到賈母的同意。能讓賈母捨棄王熙鳳,唯有王熙鳳害死尤二姐腹中孩子這件事,令賈母絕不原諒。那時候,王夫人和王家都不能庇護因妒忌殘害婆家血脈的王熙鳳。
王熙鳳請賈母吃“野雞”,也暗示賈母在最後拋棄了她,讓她被休後慘死。
王熙鳳請李嬤嬤、賈母吃野雞,象徵她的結局,掌握在賈母、王夫人手中。而她被“烹煮”而死,也代表賈家媳婦最終或多或少都有的犧牲!
紅樓夢中面對賈瑞,王熙鳳爲什麼會不避開一定要害他?
朱元璋登基稱帝后,他最喜歡吃的一道菜是什麼?
紅樓夢中賈璉最後休掉王熙鳳是因爲什麼?
紅樓夢中秦可卿託夢王熙鳳的內容是什麼?最後完成了嗎
紅樓夢中王熙鳳一定要逼死尤二姐到底是因爲什麼?
《紅樓夢》清虛觀打醮,王熙鳳爲什麼要去?
紅樓夢中王熙鳳爲何要那麼着急見昭兒?原因是什麼
紅樓夢中賈瑞對王熙鳳是什麼感覺?爲何要招惹她
紅樓夢中尤氏知道王熙鳳去探病秦可卿時,是什麼表現?
紅樓夢中王熙鳳爲何一定要設局害賈瑞?原因是什麼
紅樓夢劉姥姥遊大觀園時發生了什麼。王熙鳳爲何要道歉?
紅樓夢了李紈知道平兒被王熙鳳打後,是什麼態度?
《紅樓夢》王熙鳳要走小紅,究竟是讓她幹什麼去了?
紅樓夢中王熙鳳爲何不喜歡薛寶釵?她們有何不一樣?
紅樓夢中王熙鳳是一個什麼樣的人物?
紅樓夢中王熙鳳最大的痛處是什麼?她爲何要替尤二姐做週年
紅樓夢中薛寶釵與王熙鳳相比,誰比較受賈母喜歡?
紅樓夢中邢夫人對王熙鳳的態度如何?爲何不喜歡她?
如果慈安沒死,慈禧能夠獨掌大權嗎?
此人受諸葛亮提拔,卻在蜀漢危險之際建議劉禪投降
漢代就有“陪酒女” :15歲美女招待常遭&ldqu
恆公九合諸侯 九合諸侯一匡天下是什麼意思
都市科幻劇《你好,安怡》開播,戚薇飾演2035年的機器人
朱元璋手下第一大將,常遇春爲何只活了40歲?
宋孝武帝劉駿最寵愛的兒子劉子鸞,爲何十歲就被賜死?
《如果歲月可回頭》江小美是誰演的?她在劇中是個怎樣的
班婕妤的詩詞有哪些?她的詩詞有何特點?
楚德湖戰役在什麼時候?背景是什麼?
鄭爽真的要出演《花千骨》嗎?鄭爽粉絲脫粉回踩
野史揭祕:古代皇帝爲何平均壽命只有39.2歲?
老小孩老頑童周伯通和獨孤求敗有何共同點
盤點魏蜀吳死得最可惜的三人,他們分別是誰?
梁山史上最慘的七條好漢 竟被宋江活活誅心!